蔬菜大棚建造厂家通常是指那些专门从事温室大棚建设的企业或者公司。这些厂家拥有专业的技术团队和丰富的施工经验，能够根据客户的需求设计并建造各种类型的蔬菜大棚。

在中国，一些知名的蔬菜大棚建造厂家包括：

1. 北京绿源生态农业有限公司：该公司专注于现代农业设施的设计与建设，提供从规划到竣工的一站式服务。
2. 山东省农科院农业机械化研究所：作为科研机构，它不仅进行科学研究，还参与了大量实际项目的实施和技术推广工作。
3. 河北省农业科学院植物保护研究所：该所除了开展科学研究外，在农业生产技术服务方面也有着广泛的合作关系，并且可以参与到蔬菜大棚的设计及建设过程中来。

此外，还有一些地方性的建筑企业也涉足到了蔬菜大棚的建设和改造领域中去。选择合适的蔬菜大棚建造厂家时需要考虑的因素有但不限于地理位置、技术水平、服务质量以及过往案例等。建议在决定之前先做好充分调查研究，确保找到最适合自己的合作伙伴。